I biscotti semplici sono sempre i più buoni! Se mettete insieme arancia, miele, burro e farina di riso ottenete questi deliziosi e delicati biscottini ideali per l'ora del tè. Accontentiamoci allora di quello che abbiamo, gioiamo delle piccole cose e della dolcezza della vita. Cerchiamola ovunque, scaviamo se necessario ma godiamoci momenti sereni. Tutti ne abbiamo bisogno, tutti ne abbiamo diritto!!
Ingredienti: . 150 gr di farina di riso . 75 gr di farina con lievito . 4 cucchiai di miele d'arancia Rigoni d'Asiago . 90 gr di burro aromatizzato all'arancia Cascina San Cassiano . 1 uovo
Setacciate le due farine poi aggiungete il burro a pezzetti, l'uovo e il miele lavorate la pasta (il meno possibile) fino ad ottenere una palla poi mettete in frigo per almeno 20 minuti. Stendete la pasta con uno spessore di 3 mm e tagliate i biscotti. Infornate a 180° per 15 minuti circa.