Tempo fa sono stata contattata da un’emissaria di BioAppetì per partecipare ad un blog-evento promozionale, in cui si chiedeva ai food blogger di provare ad immaginare dei menu senza prodotti di origine animale (quindi no carne, no pesce, no uova, no latticini, etc.) per poi realizzarli utilizzando i prodotti della suddetta marca.
Ora, ci terrei a chiarire che non sono una food blogger e non so in base a quale criterio abbiano pescato il mio blog. D’altronde, è anche vero che sono un’aspirante food blogger, amo cucinare, ho una collezione di libri di cucina veg* da fare spavento e già mi nutro principalmente facendo a meno dei prodotti di origine animale. Quindi mi sono detta, perché no? Tanto più che già molte volte in passato ho comprato i prodotti (vegan) di BioAppetì, e quindi l’idea di ricevere un set di prodotti da “provare” e recensire non mi dispiaceva affatto.
Tutto questo lungo preambolo per dirvi che prossimamente troverete su questi schermi delle semplici ricette frutto di questo esperimento.
N.B. L’unico compenso che ho ricevuto è stato uno scatolone refrigerato pieno di prodotti BioAppetì. Nessuno mi obbliga a dire che sono buoni o sani. Il fatto poi che io avessi già una particolare preferenza per alcuni di questi piatti pronti (in cima alla lista: crema spalmabile di tofu, carote e cumino!) è solo una fortunata coincidenza.
Grazie karma!! <3