Pillole dii buon umore culinario: Er Sogno

Ricette e Salute oggi presenta un omaggio ad un personaggio famoso, che aveva l'hobby della gastronomia. Aldo Fabrizi aveva una vera passione per gli spaghetti aglio olio e peperoncino. Sulla pasta e sulle diverse ricette scrisse alcune poesie in dialetto romanesco.Eccone una...  Er Sogno  Me pareva de stà su 'na montagna,e urlavo in un megafono spaziale:"Popolazione mia che campi maleaccostate qua sotto che se magna". Poi come se fussi er Re da la Cuccagna buttavo giù, pe' un'orgia generale,valanghe de spaghetti cor guanciale,ch'allagaveno tutta la campagna. E vedevo signori e poveretti,in uno sterminato affollamentoa pecorone sopra li spaghetti. Quann'ecchete, dar cielo, sbuca Dio,co' forchettone in mano e fa: " Un momento...Si permettete ce sto pure io!" (Aldo Fabrizi)

 Buon umore a voi!