Pinoli: Spaghetti Alla Ippaso

Da Inonno @luca_lovesapple

Calorie a persona: 1854

Ingredienti per 2 persone:

  • 1 Busta Grande Pinoli
  • 2 Spicchi Aglio
  • 4 Olive Verdi
  • 1 Mazzo Prezzemolo
  • 1 Scatola Pomodori Pelati
  • 1 Confezione Panna Da Cucina
  • 1 Noce Grande Burro
  • 500 G Pasta Tipo Spaghetti
  • Abbondante Formaggio Parmigiano
  • Sale

Preparazione:

  • Mettere sul fuoco una pentola con dell’acqua già salata e portarla ad ebollizione.
  • Intanto mettere nel robot da cucina i pinoli, l’aglio, le olive, il prezzemolo e tritarli.
  • In una casseruola fare fondere il burro, versarvi il suddetto composto e fare cuocere qualche minuto mescolando perché non si rapprenda.
  • Intanto, passare a setaccio i pomodori e versarli nel tegame.
  • Aggiungere la panna e salare.
  • Cuocere gli spaghetti al dente e saltarli in padella con abbondante parmigiano grattugiato.

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