Trentino Wine Blog, come è accaduto in altre occasioni, fornirà esclusivamente un appoggio organizzativo e parteciperà ai lavori affidandosi ad un brand ambassador. Questa volta a rappresentare i Cosimi sarà Augusto Marasca (qui dal minuto 5 in poi), noto wine lover trentino e assiduo frequentatore del blog.
La data scelta per l’incontro è quella di venerdì 8 febbraio alle ore 17, a Romagnano nel ristorante di Luca Boscheri. La scaletta per ora è stata definita solo a grandi linee, ma ve la antipico subito così vi fate i vostri conti. Alle 17 una prolusione (breve) del nostro ambasciatore, che cercherà di spiegare quale sia, in Trentino e nel mondo, il nesso fra vino e territorio. Alle 17,30, inizio dei lavori veri e propri. L’idea è quella di dare vita ad una conversazione collettiva e spontanea senza cattedre e senza maestri in cattedra. Un libero dialogo fra libere persone che in Trentino, e fuori dal Trentino, per lavoro e per passione si occupano di vino. Al termine del dibattito, si comincerà a fare sul serio: i presenti potranno degustare alla cieca, insieme ad un ricco piatto unico cucinato dallo chef del Mas dela Fam, alcuni (dalle sei alle dieci bottiglie, adesso vediamo cosa riusciamo a procurarci) Pinot Grigio provenienti da tutto il mondo (Trentino incluso, naturalmente). Alla fine, una domanda sorgerà spontanea: quale, fra le bottiglie assaggiate, è stata prodotta con Pinot Grigio del Trentino?
Costo della partecipazione euro 30 (tutto compreso: partecipazione al meeting, piatto unico, dolce e degustazione Pinot Grigio) da versare alla cassa del ristorante Mas dela Fam. Chi fornirà la sua adesione in anticipo (lasciando il suo recapito nello spazio dei commenti a questo post o inviando una email a info@trentinowine.info, invece potrà accedere alla sera al prezzo scontato di euro 25).
Tutto chiaro?
Ps: naturalmente confidiamo in una partecipazione in massa degli amici di Roverè della Luna, che con intelligenza e il loro orgoglio di territorio hanno animato il dibattito sul blog