Calorie a persona: 521
Ingredienti per 4 persone:
- 1000 G Piselli Novelli
- 1 Cuore Insalata Lattuga
- 1/2 Cucchiaino Zucchero
- 2 Cipolle
- 1/2 Cucchiaio Farina
- 80 G Burro
- Olio D’oliva
- Sale
- Pepe
Preparazione:
- Fate sciogliere il burro in una casseruola e unite i piselli.
- Mescolate e unite la lattuga tagliata a listarelle e le cipolle tritate finemente.
- Spolverizzate con la farina, salate e pepate.
- Coprite i piselli con acqua e aggiungete lo zucchero.
- Fate cuocere, coperto e a fuoco basso, per 20 minuti circa.
Note:
- Luogo: Francia.
- Luogo: Parigi.