Calorie a persona: 148
Ingredienti per 4 persone:
- 250 G Piselli Freschi
- 1 Cespo Insalata Lattuga
- 1 Carota
- 1 Cipolla
- 1 Patata Grande
- 2 Cucchiai Panna Vegetale
- Sale
Preparazione:
- In abbondante acqua bollente salata, cuocere i piselli ammollati con la lattuga, la carota e la cipolla, a cottura ultimata passate o frullate il tutto.
- Lessate a parte la patata e passatela, incorporatela al purè insieme alla panna vegetale, regolate di sale, se necessario allungate leggermente la preparazione e servite.