PISELLINI SAPORITI
Capita anche a voi di non riuscire a far mangiare piselli ed affini ai piccoli (e grandi) di casa? A me purtroppo capita spesso, per questo sono “costretta” ad inventarmi delle versioni saporite per rendere il sapore dei piselli un po’ più gradevole a chi proprio non lo digerisce
I pisellini saporiti sono un contorno super veloce da preparare, li ho fatti un paio di sere fa dopo essere rientrata tardissimo da lavoro, ero stanca e non avevo molto tempo da dedicare ai fornelli, per cui 5 minuti e via, il contorno di pisellini saporiti è pronto !
INGREDIENTI PER DUE PERSONE:
200 gr pisellini verdi
50 gr prosciutto cotto a cubetti
q.b. sale
2 cucchiai di olio extravergine d’oliva
mezza cipolla grattugiata
In una padella larga mettiamo a scaldare l’olio con la cipolla grattugiata, appena sarà imbiondita aggiungiamo il prosciutto cotto a cubetti, lo facciamo dorare velocemente a fiamma viva e dopo un paio di minuti aggiungiamo i pisellini.
Continuiamo a mescolare velocemente finchè non saranno ben cotti, regoliamo di sale (e per chi lo gradisce anche un po’ di pepe) e serviamo subito in tavola.
Come potete vedere, il contorno di pisellini saporiti è un piatto veloce e facilissimo, se volete potete anche utilizzarlo come condimento per un primo piatto leggero e saporito!
Vi ringrazio per aver letto la ricetta e vi aspetto nella mia pagina facebook che trovate qui, se volete anche ricevere via email le mie nuove ricette potete iscrivervi alla newsletter cliccando qui.
http://blog.cookaround.com/mollichedizucchero/