Per tutto questo, per tutta la bellezza e il bene che ho vissuto, dico grazie.Grazie alle persone, grazie ai sorrisi, grazie agli abbracci.Grazie ai miei genitori e agli amori della mia vita. Grazie a qualsiasi persona che ho incontrato e che in qualche modo mi ha dato, mi ha fatto riflettere o mi ha fatto capire che ho ancora molto da imparare.
Con una lacrima dico ciao 2015 ...E sorrido a te 2016, ben arrivato ...
BISCOTTI ALLA CANNELLA
Ingredienti per circa 30 biscotti
150 g burro a temperatura ambiente100 g zucchero semolato1 uovo300 g farina 001 cucchiaino di bicarbonato1 cucchiaio di cannella in polvere1 pizzico di sale
zucchero a velo
Come si preparano
In una terrina setacciate la farina con il bicarbonato, la cannella e il sale.In un altro contenitore lavorate con una spatola il burro con lo zucchero fino a formare una crema, incorporate l'uovo e successivamente versate poco per volta la miscela di farina e cannella. Impastate fino a ottenere una massa omogenea. Avvolgete l'impasto con della pellicola per alimenti e lasciatelo riposare in frigo per 30 minuti. Stendete la pasta dello spessore di 4 mm e ricavate dei biscotti della forma che preferite. Infornate a 180 °C per 10 minuti. Quando i biscotti sono freddi spolverateli con lo zucchero a velo.