Dosi per: 4 persone
Difficolta’ : Facile
Tempo di preparazione: 20 minuti circa
INGREDIENTI
1 disco di pane toscano di circa 150gr. oppure 4 fette di pane a cassetta
4 pelati o sugo di pomodoro
1 mozzarella di 150gr. o 4 fette di fontina
1 pizzico di origano
4 filetti di acciughe sotto sale
2 cucchiai di olio extravergine di oliva
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PROCEDIMENTO
- Sul pane che avete scelto (conviene usare pane toscano raffermo perche’ e’ di pasta naturale, ma vanno bene le fette di pane a cassetta), adagiate i pelati e schiacciateli con una forchetta, oppure versatevi il sugo di pomodoro. Aggiungete il formaggio tagliato a listarelle sottili e le acciughe (se vi piacciono). Condite il tutto con l’olio extravergine di oliva e l’origano e passate in forno a 200 gradi per 15 minuti.