INGREDIENTI
pasta per pizza
350gr. di pomodori pelati sgocciolati
50gr. di prosciutto cotto
50gr. di prosciutto crudo
50gr. di coppa
8 foglie di basilico
10gr. di origano secco
4 cucchiai di olio extravergine di oliva
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PROCEDIMENTO
- Stendete la pasta su una teglia o sulla placca del forno.
- Tagliate a metà le fette di prosciutto cotto e di quello crudo. Piegate queste mezze fette e le fette di coppa e avvolgetele a una a una su se stesse ottenendo così dei cilindretti, quindi divaricate le pieghe superiori in maniera da simulare dei fiorellini.
- Cospargete la pasta per pizza con il pomodoro, appoggiatevi sopra gli affettati, spolverizzateli con l’origano e irrorateli con l’olio.
- Guarnite con le foglie di basilico e cuocete in forno a 250°C per 20 minuti, avendo cura di preparare il forno già caldo.