15 g di lievito di birra,
1 cucchiaino di sale,
1 cucchiaio di olio evo,
2 bicchieri di acqua.
Preparazione:
Versare la farina in una ciotola larga, unire il lievito sciolto nell'acqua tiepida e l'olio.
Impastare fino ad ottenere una pasta omogenea e morbida. Aumentare o diminuirela fatrina a seconda della consistenza dell'impasto.
Coprire la pasta con un panno umido e metterla in forno preriscaldato e spento per circa 2 ore, fin quando non avra' raddoppiato il suo volume.
Una volta pronta dividere in panetti, stendere e farcire a piacere.