Pizza rustica di scarola e altri ingredienti

Creato il 18 aprile 2013 da Scaccoalleregine @ScaccoALeRegine

Ecco una nuova ricettina buona buona che si presta a mille varianti.

Ecco tutti i miei pensieri culinari:la pasta non necessita lievitazione nonostante contenga lievito
il latte contenente il burro lo scaldo nel microonde per circa 40 secondil'impasto lo ottengo con il mixer, ma si può fare anche a manol'impasto è perfetto per essere usato anche in altre occasioni, per altre torte salate, al posto di quelli che troviamo già pronti, magari per farlo più leggero si può provare a usare la margarina al posto del burro (proverò); comunque questo impasto è simile alla consistenza di una brisé, o almeno così mi è parsoquesta ricetta è presto commutabile in versione VEG evitando l'aggiunta del tonnoal posto del tonno si possono mettere anche acciughe, salsiccia a pezzettini (precedentemente rosolata), ecc.non ho specificato il tempo di cottura perché il mio forno è un po' anomalo e quindi vado a occhio, in base alla doratura della superficie

E' BUONISSIMAAAAAAAAA !!!


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