Io le trovo irresistibili queste pizzette di sfoglia con asparagi e pisellini freschi.
Sono leggere, gustose, fresche, ottime per un aperitivo o uno stuzzichino goloso nella stagione calda.
Pizzette sfogliate che si possono gustare calde, tiepide e anche fredde.
Le ho preparate qualche giorno fa quando ho ospitato degli amici a cena e, dato che a me piace molto servire una sorta di buffet salato al posto del vero e proprio antipasto mi sono tornate veramente utili e sono piaciute a tutti.
La ricetta facilissima la potete trovare su Bigodino.it sezione Cucina.
Che consiglio posso darvi questa volta?
Non c’è sicuramente molto da dire…forse una cosa…non modificherei la scelta del formaggio spalmabile. Quello tipo Philadelphia è veramente ottimo.
Provatele, fatemi sapere e come sempre vi dico…che la creatività sia con voi!