Pizzette (salatini)

Queste sono le giornate in cui tornando al lavoro, si è ancora tutti entusiasti delle vacanze appena trascorse e spesso ci si confronta con i colleghi o gli amici, su tutto quello che è successo durante il periodo vacanziero. Località mondane, luoghi fantastici, mete ambite, e con la tecnologia moderna, le foto sui telefonini danno un primo assaggio di quello che si è visto e vissuto in vacanza …. Ma c’è un appuntamento al quale ormai da anni, quasi tutti coloro che hanno fatto una vacanza, non possono rinunciare, il ritrovo con amici e parenti ( a volte coatto) per i filmini o le foto da rivedere tutti insieme  …..
Ed è in uno di questi appuntamenti che possiamo preparare stuzzichini e salatini, per trascorrere qualche ora di relax tutti insieme …. In questo caso, noi abbiamo pensato a delle gustosissime pizzette ….
  Pizzette salatini
Ingredienti:
1 rotolo di pasta sfoglia stesa
80 gr. di passata di pomodoro
1 acciuga sott’olio
olive
origano
30 gr. di formaggio(tipo emmental)
olio d’oliva
sale
Preparazione:
Prendiamo la pasta sfoglia e con un coppa pasta la tagliamo in dischetti, che andremo ad adagiare sulla leccarda coperta di carta da forno.Mettiamo la passata di pomodoro in una ciotola e la condiamo con un goccio d’olio e un pizzico di sale.Cospargiamo con quest’ultima i dischetti e mettiamo sopra in pezzetti, le olive, l’acciuga, il formaggio e una spolverata di origano.

Inforniamo a 200° per 15 minuti circa, tenendo controllato.i viaggi del goloso