Calorie a persona: 348
Ingredienti per 4 persone:
- 700 G Filetti Di Platessa
- 2 Limoni
- 1 Arancia
- Pangrattato
- 1 Presa Origano
- 1 Filo Olio D’oliva
- Sale
- Pepe
Preparazione:
- Spremere gli agrumi.
- Grattugiare la scorza lavata di 1/2 limone e mescolarla a 2 tazze di pangrattato, una presa di origano e sale.
- Bagnare il fondo di una pirofila con il succo di agrumi, disporvi i filetti in un solo strato, spolverizzarli con sale e pepe e ricoprirli con il pangrattato.
- Spruzzarli con il resto del succo e infornarli a 200 gradi per circa 10 minuti.
- Irrorarli con un filo d’olio e proseguire la cottura per altri 5 minuti.