Plum cake alla nutella golosissimo

SIMONA TUNDO INGREDIENTI:
200 gr di farina, 2 uova, 80 gr di zucchero, 50 gr di burro, 80 ml di latte, 200 gr di nutella, 1 bustina di lievito x dolci. X LA CREMA: 400 ml di panna vegetale da montare, 200 gr di nutella. ------------------------------------------------------- sbattete le uova con lo zucchero, unite il burro precedentemente fuso in un pentolino e fatto raffreddare, unite il latte e la nutella. sbattete bene con le fruste elettriche. unite la farina e x ultimo il lievito. imburrate e infarinate uno stampo x plum cake. versate dentro il composto e infornate a 180 x 25 min circa (fate prova stecchino). sfornate e lasciate raffreddare il plum cake.  in una ciotola, montate bene la panna lavorandola a lungo. unite poi la nutella e amalgamate bene con le fruste elettriche. tagliate il plum cake a metà e farcitelo con 1/3 della crema. richiudetelo e ricopritelo con il resto della crema, decorate con ciuffetti di crema e scagliette di cioccolato