Plum cake allo yogurt

Ingredienti:

• 4 uova
• 130 g di zucchero
• 100 g di burro
• 1 yogurt bianco intero da 125 g
• 150 g di fecola di patate
• 150 g di farina
• 2 cucchiai di rum
• un pizzico di sale
• 1 bustina di lievito per dolci.

Procedimento:
Lavorate il burro a crema con lo zucchero.Aggiungete le uova, il sale e il liquore...Unite lo yogurt.Setacciate la farina e la fecola di patate, aggiungeteli all'impasto e lavorate con una frusta.Aggiungete in ultimo, una bustina di lievito per dolci.Imburrate una teglia per plum cake e versatevi l'impasto.Infornate a 180° e cuocete per circa 50 minuti. (prova stecchino)!Et voilà.

abbandonatevi al piacere ed amatevi sempre!Lindaliberi di condividere sulle vostre bacheche e su quelle dei vostri amici