Plum Cake Bio Bianco-Nero

Ciao, oggi vi delizierò la serata con questo buonissimo Plum Cake, bianco e nero..vista anche la mia fede Juventina! Eccolo:

Volete sapere come farlo?
Ingredienti:
300 gr di farina oo BIO
170 gr di zucchero di canna,
3 uova intere BIO,
150 ml di acqua,
150 ml di olio di semi di girasole,
una bustina di lievito per dolci,vanillina.
un pizzico di sale,
100 gr cioccolato fondente BIO.
Preparazione:
Ungere una teglia con margarina vegetale e accendere il forno. Sbattere le uova con lo zucchero precedentemente frullato( velo) fino a che diventano spumose,aggiungere gradatamente tutti gli ingredienti, sciogliere a bagnomaria il cioccolato ,a questo punto.....dividere l'impasto, mettere prima l'impasto bianco nella teglia, nell'altra metà impasto aggiungere il cioccolato quasi freddo.Infornare a forno gia caldo a 160 gradi x 40 minuti circa.
E spolverizzare con zucchero a velo

Facile no?
Ed ecco com'è all' interno
Morbidissimo! Ottima per colazione o per un thè pomeridiano.
Alla prossima
Chicca