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CAKE

Plum cake yogurt e mele

Da Roby18

Ciao a tutti, oggi è domenica....e ho come sempre preparato quintali di roba...il primo è questo plum cake yogurt e mele. Avevo dello yogurt da usare e ne ho tirato fuori la colazione per il prossimi giorni.
Ingredienti:2mele2 yogurt da 125gr180g zucchero100g burro sciolto250g farina1 bustina lievito3 uova
Ho frullato uova, zucchero con burro e yogurt, ho unito farina e lievito. Ho rovesciato il composto in una teglia da plum cake e ho ricoperto con mele a fettine. Sopra le mele ho spolverizzato zucchero di canna, ma potete usare zucchero normale. Ho cotto a 170° forn ventilato per 45 minuti.

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