Plumcake al miele,sciroppo d' agave e gocce di cioccolato fondente

Buongiorno , oggi è venerdì e  vi propongo la ricetta di un dolce , lo so... avevo scritto tempo fa che la ricetta del dolce l'avrei proposta ogni sabato, ma ho deciso che il sabato e la domenica la dedico alla mia famiglia, non vi arrabbiate ma credo che il fine settimana di riposo anche dal blog non sia un'idea così cattiva, voi cosa ne pensate? E' giusto fare una pausa ricette se così la vogliamo chiamare?
Spero che anche voi la pensiate come me, la famiglia al primo posto!
Quindi miei cari lettori il dolce sarà anticipato ogni settimana al venerdì , avete tutto il tempo di comprare gli ingredienti e prepararlo per la vostra famiglia nel fine settimana!
Dovete sapere che questo dolce lo avevo adocchiato nel bellissimo e dico bellissimo blog di Marifra , che oltre a fare ricette buonissime , fa delle foto stupende Dicevo ho visto il dolce nel blog : Menta e Liquirizia di Marifra e me lo sono salvato nel computer in attesa di poterlo poi preparare

L'occasione è stata proprio in questi giorni che ho letto di un nuovo contest dove per partecipare bisogna proporre una ricetta che ci è piaciuta particolarmente ma ch e non è nostra ma di un'altra blogger,e così ho pensato  a questo dolce meraviglioso di Marifra
Lo so se andate nel blog di Marifra le foto saranno nettamente migliori delle mie , ma come si dice: accontentatevi, intanto vi lascio la ricetta  , considerato che mi mancavano alcuni ingredienti ho dovuto fare qualche modifica , ma il risultato è ottimo!  Prima di lasciarvi desidero augurare a tutti i miei lettori un buon fine settimana!

Plumcake al miele,sciroppo d' agave e gocce di cioccolato fondente Calorie: 292 a porzione Ingredienti per 10 porzioni

• 300 g di farina integrale bio
• 100 g di miele di acacia e fiori( Luna di Miele)*
• 100 g di burro di cacao (Venchi)**
• 100 g di sciroppo di Agave (Luna di Miele)*
• 50 g di gocce di cioccolato fondente al 75% ( Venchi)***
• 1 uovo
• una bustina di lievito per dolci
• un pizzico di sale

Preparazione

1. Far sciogliere a bagnomaria il burro assieme al miele in un pentolino , mettere da parte e far intiepidire
2. Mettere la farina mescolata con il lievito in una ciotola , aggiungere i liquidi  , il sale e mescolare bene bene in modo che l'impasto rimanga omogeneo,aggiungere le gocce di cioccolato e amalgamare bene, io ho messo tutti gli ingredienti nel Bimby 1 minuto a vel.2
3. Mettere l'impasto in un contenitore per plumcake misura 12x30 foderato con carta forno e far cuocere il dolce in forno preriscaldato a 180° per 40 minuti

* La ricetta originale prevedeva 300 g di miele che non avevo e ho sostituito in parte con sciroppo di agave, ma comunque ho diminuito la quantità in ogni caso a 200 g totali fra miele e sciroppo **La ricetta originale prevedeva burro normale che io non avevo ***La ricetta originale prevedeva 100 g di gocce di cioccolato
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 Con questa ricetta partecipo al contest : Le ricette passano da un blog all'altro