Plumcake alla banana: dolce e frutta in un colpo solo!

Il plumcake alla banana piace ai grandi e ai piccoli: è buono, soffice e nemmeno troppo difficile da preparare. Si ottiene, infatti, quasi come un dolce qualsiasi ma l'aggiunta di frutta lo rende particolarmente adatto ai bambini.

Ingredienti:
250 grammi di farina
120 grammi di zucchero
90 grammi di burro 3 uova
3 banane 1/2 bustina di lievito per dolci 
Preparazione:
 Lavorare burro e zucchero fino a ottenere un composto cremoso. Aggiungere quindi uova, farina, lievito e le banane o tagliate a rondelle o, se preferite, frullate precedentemente e frullare tutto fino a ottenere una crema. Utilizzate una comoda teglia da plumcake in silicone e infornate a 170 gradi per 40 minuti.
Buon appetito e Buon divertimento in Cucina! Vostro,