Ingredienti:
2 uova
100 gr di zucchero
90 gr di latte di riso
25 g di margarina
1/2 bustina di lievito per dolci
1 bustina di vanillina
250 gr di farina 00
1 barattolo di crema di nocciole senza lattosio (per farla in casa, dai un occhio alla nostra ricetta)
Procedimento
con bimby
Inserire nel boccale uova e zucchero e mesclare per 20 sec vel 5;
aggiungere il latte, la margarina, la vanillina e la farina e mescolare per 40 sec vel 4/5;
aggiungere infine il lievito ed amalgamare per 10 sec vel 3.
Versare in uno stampo da plumcake rivestito di carta forno metà dell'impasto;
adagiare la crema di nocciole a cucchiaiate, distribuendola per tutta la superficie, ricoprire con il rimanente impasto.
Infornare a 180° in forno statico per 35 minuti
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