Ecco un’altra ricettina leggera leggera per restare in tema “recipes made in USA”
Ingredienti:
- 200 gr di farina 00
- 10 gr di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
- 1 bustina di vanillina
- 3 uova
- 180 gr di zucchero
- 125 gr di yogurt bianco
- 100 di cacao amaro
- 100 gr di burro
- 1 banana
- q.b gocce di cioccolato
Procedimento:
1. Rompere le uova e unire lo zucchero
2. Aggiungere al composte le gocce di cioccolato
3. Incorporare gli ingredienti secchi: farina, lievito, sale, vanillina e cacao amaro
4. Tagliare a rondelle una banana e inglobarla nell’impasto
5. Imburrare una teglia da plumcake e infornare a 160° per circa 50 minuti.
Con queste dosi e la grandezza del mio stampo ne sono venuti due, uno l’ho ricoperto di glassa al cioccolato PaneAngeli, davvero squisita