Approfitto di questi 10 minutini liberi per scrivere due righe.
Oggi io e la mammi abbiamo improvvisato una polenta, ovviamente parlo della farina istantanea. Preparare la polenta originale non mi passa nemmeno per l’anticamera del cervello in questi giorni!
In questo preciso istante son seduta sul divano con mammi che si è addormentata al volo dopo aver appoggiato il fondoschiena sui cuscini, una nonna distrutta! Non le ho fatto nessuna foto per non infierire ulteriormente… Ma la tentazione era fortissima, ho una collezione di foto fatte alla mammi addormentata nei posti più improbabili
Abbiamo preparato un sugo con carne e poi abbiamo messo la polenta-rapida a cuocere. Purtroppo la foto è bruttina assai, non sono armata di super fotocamera qua a Roma ahime! Ecco qui:
Polenta
Ingredienti
Polenta istantanea
Sugo
Salsiccia
Carne di maiale
Cipolla
Prezzemolo
Sale qb
Procedimento
Niente soffritto oggi, abbiamo messo direttamente in pentola il sugo, la cipolla, il prezzemolo, l’aglio e la carne.
Salare e far cuocere.
Cuocete la polenta istantanea secondo le istruzioni riportate nella confezione.
Condire col sugo e il parmigiano prima di servire.
Fatto!!