Polenta Al Formaggio Fuso

Da Inonno @luca_lovesapple
16 settembre 2011 By Chef Leave a Comment

Calorie a persona: 1061

Ingredienti per 4 persone:

  • 8 Fette Polenta Fredda
  • 8 Fette Formaggio Fontina

Preparazione:

  • Mettete le fette di polenta sulla griglia caldissima e cuocetele finchè sotto si forma una crosticina; rivoltatele con una paletta e cuocetele anche dall’altra parte.
  • Mettete una fetta di formaggio su ogni fetta di polenta, aspettate un attimo per dar tempo al formaggio di sciogliersi un po’ e servite su un piattino di carta.

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