Dosi per: 60 polentini circa
Difficolta’ : Facile
Tempo di preparazione: 40 minuti circa
INGREDIENTI
1 confezione di polenta pronta (quella a panetto)
1 barattolo di confettura di lamponi Zuegg
mandorle tritate
zucchero
—————————————————————————–
PROCEDIMENTO
- Tagliate la polenta a fette e poi a metà. Abbrustolite tutto su una piastra e disponete le fettine su un vassoio.
- In una casseruola, scaldate la confettura leggermente mescolando costantemente.
- Spalmate i polentini con la confettura.
- Mettete il trito di mandorle in una ciotola e amalgamatelo con due cucchiai di zucchero.
- Spolverizzate i polentini con questo composto e servite.