Calorie a persona: 677
Ingredienti per 4 persone:
- 1 Polipo Di 1000 G
- 1/2 Bicchiere Aceto Di Vino
- 4 Cucchiai Olio D’oliva
- 1 Limone (succo)
- 1 Trito Di Aglio E Prezzemolo
Preparazione:
- Pulire il polipo e lessarlo per 1 ora in acqua e aceto con l’aggiunta di un po’ di sale.
- Lasciarlo raffreddare, quindi scolarlo, tagliarlo a listarelle e condirlo con olio, succo di limone e un trito di aglio e prezzemolo.