Pollo alla birra

Il pollo è un alimento versatile che si può cucinare in diversi modi. Ecco una ricetta semplice e gustosa per prepararlo, annaffiato con la birra dosando bene le spezie, sarà un secondo delizioso …. Buona giornata a tutti !!! Vai alla ricetta ... 
                                Pollo alla birra
Ingredienti: 1 pollo a pezzi 2 spicchi d’aglio olio d’oliva spezie miste a piacere (rosmarino, pepe, curry ecc.) 1 bicchiere e ½ di birra sale
Preparazione: Laviamo e asciughiamo i pezzi di pollo, li mettiamo in una padella con l’olio d’oliva e l’aglio, saliamo, spolveriamo con le spezie miste e rosoliamo bene a fuoco vivo.  Uniamo la birra, lasciamo evaporare e copriamo, lasciando cuocere per circa quaranta minuti, rigirando di tanto in tanto i pezzi da ambedue le parti.  Negli ultimi dieci minuti di cottura togliamo il coperchio dalla padella. Serviamo accompagnandolo con patatine fritte, o arrosto.