Ci sono giorni in cui apri il frigorifero e ti ricordi che ieri, invece di fare la spesa hai preferito lavarti i capelli...
Ci sono giorni in cui le poche cose che hai in casa sono in una bottiglia e hanno sull'etichetta un omino con i baffi che ti guarda con aria sorniona...
Ci sono giorni che... nunglielapoifà e allora...
Pollo alla Moretti!
Ingredienti
- Petti di pollo tagliati a pezzettini
- Carote, Sedani, Cipolla... quella roba lì che di solito vive nello scompartimento basso del frigo insomma
- Farina
- Moretti
- Se proprio proprio un dado da brodo
- mezzo bicchiere di latte
Infarini il pollo e intanto soffriggi il battuto fatto con gli odori che hai a disposizione, io ho usato carota, sedano, cipolla e qualche foglia di basilico.
Appena le verdure sono appassite, se vuoi puoi mettere nel soffritto un pezzetto di dado da brodo per esaltare il sapore.Stemperi qualche cucchiaino di farina nella padella e se risulta troppo asciutto bagni con qualche cucchiaio di latte. Aggiungi il pollo, bagni col il restante latte e fai cuocere. Quando la carne è a buona cottura ci versi mezza bottiglia di birra Moretti, fai ritirare e...Bon Apetit!
Il risultato è pressappoco questo!