Calorie a persona: 460
Ingredienti per 4 persone:
- 400 G Petto Di Pollo
- 1 Uovo
- 50 G Latte
- Farina Bianca
- Semi Di Sesamo
- Salsa Di Soia
- Insalata Lattughino
- 2 Limoni
- Olio D’oliva
- Sale
Preparazione:
- Tagliate il petto di pollo a pezzi delle dimensioni di piccole noci.
- Sistemateli nel fondo di un piatto e irrorateli con mezza tazzina da caffè di salsa di soia e con il succo filtrato di un limone, lasciandoli in questa marinata per almeno 10 minuti.
- Battete in una ciotola l’uovo con il latte e pochissimo sale.
- Mettete su due vassoietti diversi un po’ di farina e 2 pugni di semi di sesamo.
- Sgocciolate i bocconcini di pollo, passateli nella farina, quindi nell’uovo battuto e infine nei semi di sesamo, premendoli leggermente affinché risultino ben ricoperti.
- Scaldate abbondante olio e friggete i bocconcini a circa 190 gradi in modo che coloriscano fuori e cuociano all’interno.
- Serviteli con fettine di limone e con lattughino.
Note:
- Preparazione: 30 minuti.