Pollo: Calzoni Al Pollo

Da Inonno @luca_lovesapple

Calorie a persona: 616

Ingredienti per 4 persone:

  • 500 G Pasta Sfoglia
  • 100 G Pollo Bollito
  • 15 Cl Besciamella
  • 25 G Burro
  • 80 G Funghi Coltivati
  • 50 G Formaggio Grattugiato
  • Sale
  • Pepe

Preparazione:

  • Cuocere i funghi per 10 minuti con poco burro, sale e pepe e conservare il liquido di cottura.
  • Unire ai funghi il pollo a dadini e insaporire nel burro caldo.
  • Restringere il liquido di cottura dei funghi unirlo alla besciamella con il pollo, i funghi e il formaggio.
  • Ricavare dalla pasta sfoglia dei dischi, riempirli con il composto, piegarli su se stessi e cuocere in forno a 180 gradi per 25 minuti.

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