Calorie a persona: 629
Ingredienti per 4 persone:
- 500 G Fegatini Di Pollo
- Farina
- 50 G Burro
- 2 Cucchiai Olio D’oliva
- Aglio
- Salvia
- Rosmarino
- 2 Cucchiai Vino Bianco
- 2 Cucchiai Aceto Di Vino
- Sale
Preparazione:
- Saltare i fegatini leggermente infarinati con il burro e l’olio.
- Cospargerli con un trito di aglio, salvia e rosmarino.
- Spruzzarli con vino e aceto e cuocerli ancora per 5 minuti.
- Salare a fine cottura.