Calorie a persona: 852
Ingredienti per 4 persone:
- 1 Pollo In Pezzi
- Burro
- Olio D’oliva
- Poca Farina
- Vino Bianco
- Olio D’oliva
- Aglio Tritato
- Capperi Sott’aceto
Preparazione:
- Tagliare un pollo in pezzi, far rosolare con burro e olio dopo averlo infarinato leggermente.
- Bagnare con vino bianco e a parte preparare un fondo così composto: olio, aglio tritato, capperi sott’aceto.
- Far rosolare tutto e unire al pollo.
- Continuare la cottura a fuoco lento.