Pollo: Pollo Alla Crema

Calorie a persona: 755

Ingredienti per 4 persone:

• 1 Pollo
• 1 Cipolla
• 1 Costa Sedano
• 1/2 Dado
• 50 Cl Latte
• 2 Cucchiai Farina
• 30 G Margarina
• Olio D’oliva
• Prezzemolo Tritato

Preparazione:

• Soffriggere nell’olio cipolla e sedano tritati, aggiungere il pollo a pezzetti e dopo qualche minuto un po’ d’acqua e il dado sbriciolato.
• Cuocere lentamente e quando il sugo comincia ad addensarsi cospargere con la farina e versare poco alla volta il latte caldo.
• A fine cottura unire margarina e prezzemolo.