Pollo: Pollo Con Funghi

Da Inonno @luca_lovesapple

Calorie a persona: 655

Ingredienti per 4 persone:

  • 1 Pollo
  • 300 G Funghi Freschi
  • 50 G Burro
  • Farina
  • 1 Mestolino Brodo
  • 1 Mestolino Vino Bianco Secco
  • Sale
  • Pepe

Preparazione:

  • Tagliate il pollo in otto pezzi e rosolateli nel burro a fuoco vivace.
  • Cospargeteli leggermente di farina e poco dopo versate nel recipiente un mestolino di brodo e uno di vino.
  • A metà cottura aggiungete i funghi tagliati a fettine, salate e pepate.
  • Cuocete ancora per una ventina di minuti mescolando ogni tanto.
  • Servite ben caldo.