Calorie a persona: 655
Ingredienti per 4 persone:
- 1 Pollo
- 300 G Funghi Freschi
- 50 G Burro
- Farina
- 1 Mestolino Brodo
- 1 Mestolino Vino Bianco Secco
- Sale
- Pepe
Preparazione:
- Tagliate il pollo in otto pezzi e rosolateli nel burro a fuoco vivace.
- Cospargeteli leggermente di farina e poco dopo versate nel recipiente un mestolino di brodo e uno di vino.
- A metà cottura aggiungete i funghi tagliati a fettine, salate e pepate.
- Cuocete ancora per una ventina di minuti mescolando ogni tanto.
- Servite ben caldo.