Calorie a persona: 636
Ingredienti per 4 persone:
- 1 Pollo
- 1 Cipolla
- 1 Rametto Rosmarino
- 1 Bicchiere Vino Bianco
- Olio D’oliva
- Sale
- Prezzemolo
Preparazione:
- In una teglia unta d’olio si fa soffriggere la cipolla e dopo aver aggiunto il pollo tagliato a pezzi, il rosmarino, il prezzemolo, il vino bianco e il sale, si inizia la cottura nel forno caldo.
- A metà cottura, si aggiungono le patate tagliate a tocchetti e si attende che sia il pollo che le patate siano ben dorati per servirli a tavola.
Note:
- Luogo: Ciociaria.
- Luogo: Lazio.