La ricetta della sfida n. 51 dell’MTC è : “Il Pollo Ripieno” proposta dalla mitica Patty del Blog Andante con Gusto vincitrice della sfida giubilare.
Patty ha pensato bene che oggetto della sfida non fosse solo cucinare il pollo, ma…dissosarlo, farcirlo, ricucirlo!!
Un’impresa per me ardua, impossibile…mi son detta “questa volta non ce la farò !”
Ma l’MTC è una importante scuola di cucina, così, armata di pazienza e di …coltelli ben affilati ho iniziato il mio arduo lavoro seguendo passo passo la fantastica infografica di Dani
e le istruzioni fornite dalla mitica Patty:
Ingredienti: