Calorie a persona: 487
Ingredienti per 4 persone:
- 100 G Farina
- 100 G Zucchero
- 2 Uova
- 1 Bicchiere Latte
- 1/2 Bustina Lievito Vanigliato
- 120 G Polpa Di Cocco Grattugiata
- 3 Mele
- 50 G Burro
Preparazione:
- Pelare e tagliare le mele a fettine.
- In 1 terrina lavorare il burro con 1 cucchiaio di legno e, quando sarà cremoso, unire lo zucchero e sbattere per 5 minuti.
- Unire le uova, continuando a sbattere, poi, la farina setacciata con il lievito, alternandola al latte e il cocco.
- Versare il composto in 1 stampo imburrato e ricoprirlo con le fettine di mele.
- Infornare a 180 gradi per 45 minuti circa.