Polpa Di Pomodoro: Penne Alle 8 P

Da Inonno @luca_lovesapple

Calorie a persona: 932

Ingredienti per 4 persone:

  • 400 G Pasta Tipo Penne Rigate
  • 250 G Polpa Di Pomodoro
  • 20 Cl Panna
  • 3 Porri
  • 150 G Prosciutto Cotto (fette Da 150 G)
  • 2 Cucchiai Prezzemolo Tritato
  • 3 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato
  • Peperoncino In Polvere
  • Sale
  • Olio D’oliva

Preparazione:

  • Mondate i porri, tagliateli a rondelle e fateli stufare in una padella con 3 cucchiai di olio.
  • Quindi unite il prosciutto tagliato a dadini e dopo 3/4 minuti, il pomodoro e fate cuocere per 10 minuti.
  • Aggiungete la panna, il formaggio e peperoncino a piacere, e lasciate insaporire ancora per qualche istante.
  • Scolate le penne al dente e conditele subito con la salsa preparata.
  • Spolverizzate con il prezzemolo e servite.

Potrebbero interessarti anche :

Possono interessarti anche questi articoli :