Ho letto questa ricetta di Alessandra e ho provato a farla anch’io, su suo consiglio ho sostituito la ricotta alla feta che a me non piace e siccome avevo il forno acceso le ho infornate invece che friggerle (ma secondo me fritte erano più buone) ma perchè le cosa buone fanno sempre ingrassare? Mah!
per la ricetta vi rimando al suo blog, per i Child le ho impiattate con i tovaglioli dei loro personaggi preferiti e chissà come mai erano proprio buone
Un consiglio: Se vi avanza il ripieno come è successo a me potete farne delle polpettine da cucinare nel sugo per il giorno dopo, un successo succose e morbidissime. First non ama le polpette ma quando gli ho detto che c’erano le zucchine dentro non ha potuto fare a meno di mangiarle tutte!