polpette di merluzzo

Da Cottoespazzolato
ed oggi una bella ricettina per festeggiare il fatto che ho finito gli esami!!!!quindi da oggi in poi avrò più tempo per cucinare e più tempo per postare delle ricette!anche se c'è sempre il tirocinio che mi tormenta :(
INGREDIENTI PER 4:
400 g merluzzo
300 g patate lesse
1 uovo
prezzemolo,sale e pangrattato
mescola le patate con un pò di prezzemolo.amalgamate poi il merluzzo cotto,e l'uovo.mescolate bene.poi formate le polpette e passatele nel pangrattato.bagnatele con un pò d'olio e cuocile in forno per circa 30 minuti,fino a che risultino dorate!
con questa ricetta partecipo al contest di:
http://panperfocaccia-grianne.blogspot.com/2011/05/una-gita-senza-formaggio-con-le-creuset.html
http://vanigliazenzeroecannella.blogspot.com/2011/05/ricette-fredde-per-lestate-il-mio-nuovo.html


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