Le polpette di pesce sono delle polpette che possono essere preparate fritte, con una croccante panatura alla quale nessuno potrà resistere o al forno, quindi più leggere e salutari, mettendo d'accordo anche chi sta attento alla linea o semplicemente preferisce una modalità di cottura più light.
Le polpette di pesce sono una ricetta amatissima dai bambini e sono quasi sempre per loro pensate, eppure queste polpette hanno una versatilità che vi sorprenderà! Se avete degli ospiti a cena potrete pensare di aprire con queste polpettine un menù di tutto gusto. Modellate delle polpette più piccole, che vi permetteranno di servirle come stuzzichini, da infilare in degli simpatici stecchini colorati.
Leggi anche come fare i Bastoncini di pesce