Polvere di stelle: finger food al cioccolato

Piove, fa freddo e non c'è niente di meglio del calduccio della propria casa (quando i termosifoni funzionano..) e se ci sono degli amici in giro a riscaldare l'ambiente con risate e caxxxte è ancora meglio!Questo post è dedicato a una ricettina fast food, ma decisamente sana e goduriosa.La consigliamo se avete ospiti (per un the, un caffè, una chiacchiera pomeridiana), ma vi manca il tempo e/o la voglia di preparare qualcosa di troppo impegnativo.Altro consiglio: avere sempre in casa dei mini pirottini (da 1 cm di diametro)! E sì, se l'amico si moltiplica chiamando all'ultimo minuto e porta con se la ragazza, il fratello, il cugino, etc....allora i minipirottini saranno i vostri alleati fedeli e anche voi provvederete alla moltiplicazione dei dolcetti :)In fondo non si tratta di una cena luculliana, è solo uno spilucchino per accompagnare le chiacchiere!E così il vostro dolcetto diventa anche uno chiccosissimo finger food.Ecco qui la ricettina.(con le dosi ne sono venuti una decina a biscotto e una ventina in pirottino finger food)
110 gr farina80 zucchero125 panna25 cacao1/2 lievito175 gradi per 10/15 min
La pigrizia regna sovrana, quindi lanciate tutto nel robottino, impastate, versate il composto (abbastanza morbido, tipo mousse) nella sigiringa e riempite i pirottini.Con quello che è avanzato abbiamo fatto dei simil biscotti siringando il composto direttamente sulla placca (ovvio foderata di carta forno).Il sapore è delizioso, molto simile a quello dei pan di stelle (della famosa marca di biscotti che ha sfamato noi e legioni di bimbi), ma più soffici, grazie alla presenza della panna.Buona domenica a tutti!