Buon Lunedi.
Il periodo delle vacanze sono iniziate, anche se io non ci vado da nessuna parte, ma devo ammettere che le mie giornate sono un po' diverse, sembra che posso fare tutto con calma, sarà perché le giornate sono lunghe e riesco a fare tante cose nell'arco della giornata.
E' vero che chi ha una casa con giardino il lavoro é doppio, ho sempre vissuto in appartamenti, ma adesso che sono in una casa con giardino mi sembra di avere due case. Sistemo la casa e non posso trascurare il giardino. I vasi con le piante, il mio piccolo orto, il prato, che con questo caldo crescono a vista d'occhio. Una volta tagliato é bellissimo, mi sembra tutto in ordine, ma dopo 3 giorni é già cresciuto un'altra volta.
Il bello di tutto questo caldo é quando esco nel giardino nel tardo pomeriggio, con il mio cestino di vimini, faccio la raccolta di pomodori, tra ciliegini, datterini, san marzano, fagiolini e tante erbe aromatiche per condire quello che preparo per la cena.
E poi annaffio le piante, e con me c'è sempre un gattino che adora l'acqua. Ma chi l'ha detto che ai gatti non piace l'acqua???? Il mio Lino va matto per l'acqua. Quando finisco di annaffiare tutto lui é zuppo, si mette al sole per asciugarsi ed io prendo il mio libro e riesco a leggere qualche pagina prima di rientrare a casa.
Questo é il miglior periodo per i pomodori, sono deliziosi. Ho scelto di piantare solo quelli di piccole dimensioni. L'anno scorso ho messo qualche piantina di pomodori da riso e il primo raccolto di pomodori maturi é stato a metà agosto.
Per quest'anno ho deciso di piantare solo i piccoli, datterini, ciliegini e san marzano. Quelli da riso li ho comprati.
E' estate senza pomodori con riso e patate??? Direi di no.
Un piatto unico sublime. Facile da preparare, buoni e anche freddi sono ottimi.
Le patate prendono il gusto di quel sughetto dei pomodori..
E' il periodo ideale per questo piatto.
Pomodori con Riso e Patate
Preparati la mattina per cena sono ancora più buoni.
Buon Agosto a Tutti.
Buon Appetito.