Pomodori gratinati con Feta, olive Kelemata e Origano Print
Tipo di Ricetta: secondi piatti Autore: Germana tempo di preparazione: 10 mins tempo di cottura: 25 mins tempo totale: 35 mins Serves: 4 Non so dirvi quanto adoro questa ricetta. La trovo perfetta: é buona, semplice e veloce. Potete usarla coma antipasto, come condimento della pasta o come contorno. Io la preparo sempre quando ho poco tempo e tanta voglia di sfoggiare un piatto delizioso. L’importante é che i pomodori siano maturi. Poi potete usare i san marzano, piuttosto che i piccadilly o i datterini o, come ho fatto io questa volta, un bel misto purché siano di uguali dimensioni. Allora buon appetito con i pomodori ripieni di feta, olive e origano Ingredienti- 800 grammi di pomodori
- 200 grammi di feta
- 15 olive kelemata con il nocciolo
- una manciata di origano
- 2 spicchi di aglio
- olio abbondante
- lavate e tagliate a metà i pomodori
- metteteli in una teglia insieme all’aglio intero
- cospargete i pomodori con la feta sbriciolata, l’olio e.v.o e l’origano
- cuocete in forno caldo a 200 gradi per 10 minuti
- nel frattempo snocciolate le olive e trascorsi i 10 minuti, tirate fuori la teglia ed aggiungete anche le olive
- fate cuocere ancora il tutto per 15 minuti a 250 gradi
- servite i vostri pomodori a temperatura ambiente, saranno deliziosi