Calorie a persona: 434
Ingredienti per 6 persone:
- 1500 G Pomodori Tondi Maturi
- 50 G Pangrattato
- 200 G Olio D’oliva
- 100 G Olive Nere
- 50 G Capperi
- Prezzemolo
- Origano
- 6 Acciughe Salate
- Sale
- Pepe
Preparazione:
- Lavate i pomodori, tagliateli a metà e fateli sgocciolare con il taglio rivolto verso il basso.
- Mescolate poi in un piatto una parte dell’olio con il pangrattato, le olive snocciolate e tagliate a pezzetti, i capperi, le acciughe dissalate tritate finemente, pepe, prezzemolo ed il basilico.
- Coprite con questo impasto i mezzi pomodori e disponeteli in una teglia unta d’olio dove verserete ognuno un filo d’olio.
- Fateli cuocere a forno caldo finché il pane sia diventato biondo.