Calorie a persona: 220
Ingredienti per 4 persone:
- 8 Pomodori Rotondi
- Olio D’oliva
- Sale
- Prezzemolo
- Basilico
- Aglio
- Pepe
Preparazione:
- Lavare e tagliare i pomodori a metà, orizzontalmente.
- Svuotarli dei semi e lasciarli scolare sopra una griglia, quindi porli a marinare in olio e sale.
- Disporli sopra una graticola caldissima e farli arrostire da entrambe le parti.
- Condirli con olio, sale, pepe e un trito di prezzemolo, basilico e aglio.