Calorie a persona: 410
Ingredienti per 4 persone:
- 350 G Pasta Tipo Spaghetti
- 600 G Pomodori San Marzano
- 1 Mozzarella Light
- Sale
- Peperoncino
- Basilico
Preparazione:
- Tagliare i pomodori a pezzetti e metterli in una padella antiaderente già calda, incoperchiare.
- Lasciare fare un po’ di acqua ai pomodori, salare, aggiungere peperoncino e alcune foglie di basilico.
- Lasciare cuocere ancor un po’ il sugo senza farlo ritirare troppo.
- Tagliare a pezzetti la mozzarella.
- Cuocere al dente gli spaghetti e versarli nella padella con i pomodori, farli saltare leggermente e a fuoco spento aggiungere la mozzarella, mescolare e servire caldi.
Note:
- Ricetta inviata da: Simona.