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Pomodorini gustosi gratinati al forno

Da Giulioplay @ricettenonna
Print Friendly and PDF 12/01/2012 da Anna Rosa in Antipasti, Antipasti Vegetariani, Contorni, Fotoricette, Piatti Freddi, Ricette Vegetariane, Ricette Veloci, Ultimi Post with 2 Commenti f7

I pomodorini cucinati in questo modo sono velocissimi e semplicissimi da preparare.

Il sapore è veramente ottimo e sono sfiziosissimi.

E’ un piatto veramente particolare in quanto puoi utilizzarlo e servirlo nella maniera che preferisci.

Puoi servirlo freddo come antipasto, caldo come contorno per carni bianche cotte al vapore o alla piastra oppure come condimento per un buon piatto di pasta…..a te la scelta con fantasia!!!!

Ingredienti per 2 persone:

15 pomodorini maturi

2 cucchiai di pecorino grattugiato

1 cucchiaino di olio extravergine di oliva

Sale q.b.

Pepe nero q.b.

Pomodorini gustosi gratinati al forno

Preparazione:

Lava ed asciuga i pomodorini.

Poi tagliali tutti a metà.

Disponili in una pirofila una metà vicina all’altra in un solo strato.

Condisci con sale, pepe appena macinato e bagna con un filo di olio extravergine di oliva.

Spolverizza su tutta la superficie il pecorino grattugiato.

Metti in forno già caldo a 200° per 20 minuti o finchè sulla superficie dei pomodorini si sarà formata una bella crosticina dorata ed inizierà ad abbrustolirsi.

Togli dal forno, impiatta e servi in tavola.

Buon appetito!!!!

Pomodorini gustosi gratinati al forno
Pomodorini gustosi gratinati al forno
Pomodorini gustosi gratinati al forno

Pomodorini gustosi gratinati al forno
Pomodorini gustosi gratinati al forno

Tag antipasto, condimento, contorno, pecorino grattugiato, pepe nero, piatto semplice, piatto veloce, pomodorini

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